ピースウィンズ・ジャパンは、紛争や災害、貧困などの脅威にさらされている人びとに対して海外国内問わず支援活動を行うNGOです。

特定非営利活動法人(認定NPO)ピースウィンズ・ジャパン
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東ティモールの現地活動ルポ

東ティモールの現地活動ルポ

【東ティモール】コーヒーフェスティバル2018

2018.10.26

東ティモールでは10月15日から19日までコーヒーフェスティバルが開催されました。

ピースウィンズジャパンが東ティモールで運営するLetefoho Specialty Coffee Roasterから3人のバリスタがバリスタコンペティション(バリスタの競技会)に参加し、そのうち2人のバリスタが見事決勝ラウンドに進出しました!

コーヒーフェスティバルの様子

コーヒーフェスティバルの様子

東ティモールコーヒーフェスティバル2018

東ティモールコーヒーフェスティバル2018

1人はバリスタ兼ショップマネージャーのファティマ、もう1人が通称オマルことマリオで2人とも4年前のカフェオープン当初からバリスタとして働いてくれています。
2人ともコーヒーの知識が全くないところから努力を重ね、今では東ティモールを代表するバリスタとなりました。
皆さまもそんな2人に応援よろしくお願いします!

バリスタ兼ショップマネージャーのファティマ

バリスタ兼ショップマネージャーのファティマ

通称オマルことマリオ

通称オマルことマリオ

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