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私たちの活動

【東ティモール】コーヒーフェスティバル2018

東ティモールでは10月15日から19日までコーヒーフェスティバルが開催されました。
ピースウィンズジャパンが東ティモールで運営するLetefoho Specialty Coffee Roasterから3人のバリスタがバリスタコンペティション(バリスタの競技会)に参加し、そのうち2人のバリスタが見事決勝ラウンドに進出しました!

コーヒーフェスティバルの様子
コーヒーフェスティバルの様子
東ティモールコーヒーフェスティバル2018
東ティモールコーヒーフェスティバル2018

1人はバリスタ兼ショップマネージャーのファティマ、もう1人が通称オマルことマリオで2人とも4年前のカフェオープン当初からバリスタとして働いてくれています。
2人ともコーヒーの知識が全くないところから努力を重ね、今では東ティモールを代表するバリスタとなりました。
皆さまもそんな2人に応援よろしくお願いします!

バリスタ兼ショップマネージャーのファティマ
バリスタ兼ショップマネージャーのファティマ
通称オマルことマリオ
通称オマルことマリオ
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