ピースウィンズ・ジャパンは、紛争や災害などの脅威にさらされている人びとに対して国内外問わず支援活動を行うNGOです。

海外人道支援/フェアトレード

Overseas/Development

2018.10.26

【東ティモール】コーヒーフェスティバル2018

東ティモール 海外人道支援/フェアトレード

東ティモールでは10月15日から19日までコーヒーフェスティバルが開催されました。
ピースウィンズジャパンが東ティモールで運営するLetefoho Specialty Coffee Roasterから3人のバリスタがバリスタコンペティション(バリスタの競技会)に参加し、そのうち2人のバリスタが見事決勝ラウンドに進出しました!

コーヒーフェスティバルの様子
コーヒーフェスティバルの様子
東ティモールコーヒーフェスティバル2018
東ティモールコーヒーフェスティバル2018

1人はバリスタ兼ショップマネージャーのファティマ、もう1人が通称オマルことマリオで2人とも4年前のカフェオープン当初からバリスタとして働いてくれています。
2人ともコーヒーの知識が全くないところから努力を重ね、今では東ティモールを代表するバリスタとなりました。
皆さまもそんな2人に応援よろしくお願いします!

バリスタ兼ショップマネージャーのファティマ
バリスタ兼ショップマネージャーのファティマ
通称オマルことマリオ
通称オマルことマリオ

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